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ココが違う!絶対王者のこだわり!

醤油五大産地金沢大野の芳醇な旨味のある醤油を使用

【大野のヤマトしょう油】

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奥能登のミネラル豊富で体にやさしい海水塩を使用

【能登の塩】

【自家製秘伝の甘辛だれ】

自家製秘伝の甘辛だれにじっくり一昼夜漬け込み

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【じっくり熟成一昼夜】

​ヤマト醤油のまろやかな深味がジューシーな鶏肉の旨みと絶妙にからみ、勝助の世界を引き出しました。プロが仕込むヤミツキの味を感じて下さい

​お弁当のごはん大盛り無料

能登米コシヒカリはもっちり、ふくよかな食感で、パンチのきいた勝助のから揚げにダンゼン良く合います。

​炊きたてと、揚げたての最強コンビを是非大盛りで味わってください。

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【気持ちを込めて

    手仕込みします】

鶏肉一つ一つにしっかりと味が浸み込むように、細部にまで目を配りながら仕込みを行っています

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